TRÀ KHỬ CAFFEIN BẠN ĐÃ THỬ CHƯA?

Trà khử caffeine (decaffeinated tea) là loại trà đã được loại bỏ hoặc giảm đáng kể lượng caffeine tự nhiên có trong lá trà. Caffeine là một hợp chất kích thích, có mặt tự nhiên trong trà, cà phê và một số thức uống khác. Mặc dù caffeine có thể giúp tăng cường sự tỉnh táo và cải thiện tâm trạng, nhưng một số người có thể cảm thấy nhạy cảm hoặc muốn hạn chế tiêu thụ caffeine vì lý do sức khỏe, giấc ngủ hoặc các yếu tố cá nhân khác. 

Trà khử caffein sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn mới bao gồm: 

1. Hương vị: Nhiều người cho rằng trà khử caffein vẫn giữ được hương vị thơm ngon giống như trà thông thường, nhưng có thể sẽ nhạt hơn một chút.
2. Lợi ích sức khỏe: Trà khử caffein vẫn giữ được nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất có lợi cho sức khỏe, giống như trà nguyên bản.
3. Thích hợp cho nhiều đối tượng: Đây là lựa chọn lý tưởng cho phụ nữ mang thai, người bị nhạy cảm với caffein, hoặc những ai muốn hạn chế tiêu thụ caffein.

Vậy các phương pháp để cho ra loại trà ngon mà lại tốt cho sức khỏe như trà khử caffein là gì?

1. Phương pháp nước: Trà được ngâm trong nước nóng để giải phóng caffein, sau đó nước này được loại bỏ. Quá trình này có thể lặp lại vài lần để đảm bảo rằng hầu hết caffein đều đã bị loại bỏ. Tuy nhiên, phương pháp này cũng có thể làm mất đi một số chất tạo hương vị tự nhiên của trà.
2. Phương pháp carbon dioxide: Đây là phương pháp phổ biến và hiệu quả nhất hiện nay. Trong quá trình này, CO2 được nén ở áp suất cao và nhiệt độ thấp để tạo thành trạng thái siêu tới hạn, giúp để chiết xuất caffein. Phương pháp này giữ được hương vị và các chất dinh dưỡng khác của trà.
3. Phương pháp dung môi hóa học: Trà được ngâm trong dung môi hóa học (như methylene chloride hoặc ethyl acetate) để chiết xuất caffein. Sau đó, dung môi này được loại bỏ, thành phẩm là những lá trà tươi ngon ít hàm lượng caffein 

Sau khi đã khử caffeine, trà sẽ chứa khoảng 1-5% caffein so với trà thông thường, tùy thuộc vào phương pháp khử và loại trà. Điều này có nghĩa, mặc dù trà khử cafein vẫn có thể chứa một lượng nhỏ caffeine, nhưng nó ít hơn rất nhiều so với trà bình thường. Từ đó đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng khi cơ thể họ không tiêu thụ được caffein. 

Loại trà khử caffein được “săn đón” nhất hiện nay là Trà Bá Tước (Không Caffein) AHMAD.  Sản phẩm sẽ làm hài lòng bất cứ ai khao khát thưởng thức những loại trà cổ điển nhưng không chứa caffeine, đặc biệt nhất là trà Bá Tước – thức uống đã làm đốn tim không ít những người yêu trà.

Vẫn giữ nguyên hương vị cam bergamot đặc trưng, nay đã nâng cấp Trà Ahmad Anh Quốc – Bá Tước Không Chứa Caffeine thành một sự lựa chọn hoàn hảo để thư giãn vào buổi tối, hoặc có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào trong ngày. Tinh tế và độc đáo cả về hương thơm và hương vị, trà Bá tước không chứa caffeine sẽ mang đến cảm giác được tiếp thêm sinh lực cho các giác quan, mà không khiến bạn bị mất ngủ, đây chính là một sự thay thế tuyệt vời cho cà phê thông thường hay các loại nước uống tăng lực dành cho bạn. Bạn có thể thêm một lát chanh hoặc một chút sữa để có một giấc ngủ ngon hơn.