Hướng dẫn cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Món thịt nướng là một trong những món ăn yêu thích và hấp dẫn cho rất nhiều bữa tiệc hay những dịp đặc biệt tụ tập bạn bè người thân. Cách hướng dẫn cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp các bạn chế biến món ăn này một cách nhanh chóng và hiệu quả. 

1. Hướng dẫn cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Để làm được món thịt nướng bằng nồi chiên không dầu bạn chắc chắn cần trang bị thiết bị nồi chiên không dầu trong bếp nhà mình cũng như có cách tẩm ướp gia vị phù hợp. 

Dưới đây là một số cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu khá đơn giản và nhanh chóng mà các bạn có thể tham khảo. 

1.1 Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: 1kg sườn cốt lết, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng sữa đặc, 2 muỗng nước coca hoặc soda, 2 muỗng nước mỡ gà, 1 muỗng rượu và các loại gia vị như tỏi, hành, nước mắm, đường. 

Cách thực hiện: 

Bước 1: Ướp gia vị

Rửa sạch sườn và để ráo nước, cho hỗn hợp gia vị vào ướp và trộn đều để trong thịt thấm gia vị trong vòng 15 phút. 

Bạn cho mỡ gà trộn đều rồi đặt 2  lát chanh mỏng lên trên và để trong tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng. 

Bước 2: Nướng sườn

Bạn lấy sườn ra, cho vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 200 độ C và nướng trong vòng 30 phút với hai mặt sườn. 

Sau đó, bạn để khoảng 15 phút rồi cho vào nồi chiên nướng tiếp mỗi mặt khoảng 10 phút thấy mặt sườn xén là được. 

Với cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu này sẽ giúp cho thịt ngọt và không bị khô, và đảm bảo chất dinh dưỡng thơm ngon. 

1.2 Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu

Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu cũng sẽ cho các bạn một món nướng hấp dẫn và thơm ngon phục vụ cho gia đình mỗi dịp cuối tuần tụ tập đông đủ các thành viên. 

Nguyên liệu chuẩn bị: 300g thịt ba chỉ, rượu trắng 10ml, giấm 10l, tỏi băm nhuyễn, đường, muối, tiêu, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương. 

Cách thực hiện: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ rửa sạch để ráo cho gia vị trộn đều để 15 phút cho thịt ngấm. 

Bước 2: Ướp thịt

Bạn dùng giấy ăn lau phần bì, giấm, rượu. Rồi bọc thịt trong giấy nhôm để trong tủ lạnh khoảng 2 - 3 giờ để thịt săn lại. 

Bước 3: Nướng thịt

Thịt lấy ra khỏi tủ lạnh 30 phút, bạn cho vào nồi chiên chỉnh nhiệt độ 180 độ trong khoảng 45 phút. 

Nồi chiên ngắt bạn tiếp tục bỏ thịt vào nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút. 

Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu sẽ cho món ăn chắc ngọt mà không bị ngấy. 

1.3 Làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ tươi ngon, giấy bạc, các loại gia vị ngũ vị hương, tiêu, tỏi, muối, đường, 10ml rượu trắng, 10ml giấm. 

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

Thịt rửa sạch để ráo cho gia vị và để ngấm trong khoảng 15 phút. 

Bước 2: Bọc thịt

Bọc thịt trong giấy nhôm và để trong tủ lạnh từ 2 - 3 giờ. 

Để thịt ra ngoài 30 phút trước khi chiên. 

Bước 3: Nướng thịt

Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 phút. 

Rải ít muối bột lên lớp thịt và nướng trong nồi với nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 45 phút. 

Sau khi nồi ngắt, thịt ra và gạt bỏ hết lớp  muối, bột trên lớp da, tiếp tục chiên khoảng 10 phút với nhiệt độ 200 độ C, để có được món thịt giòn da thơm ngon. 

1.4 Làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Cách chiên làm thịt bằng nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn cũng  như bạn không mất quá nhiều thời gian cho việc chế biến. 

Nguyên liệu: 500g thịt ba nạc dăm, 1 muỗng mật ong, các loại gia vị tỏi, nước tương, dầu điều. 

Cách thực hiện:

Bước 1: Ướp gia vị

Trộn đều thịt với gia vị cho ngấm.

Bọc thịt ra màng bọc và để trong tủ lạnh trong khoảng 2 - 3 giờ, trước khi chiên bạn lấy thịt ra ngoài trước 30 phút. 

Bước 2: Nướng thịt

Bạn quét một lớp dầu lên mặt vỉ đặt vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút cho mỗi mặt thịt. 

1.5 Cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g thịt, các loại gia vị, tỏi, nước mắm, dầu hào, mật ong, que xiên. 

Cách thực hiện: 

Bước 1: Ướp gia vị

Trộn thịt với các loại gia vị để trong khoảng 15 phút. 

Bước 2: Xiên que

Dùng que tre sạch chuẩn bị trước và xiên vào dàn thịt đều. 

Bước 3: Nướng thịt

Đặt thịt trong nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 30 phút. 

2. Lưu ý làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Để có thể thực hiện cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu chất lượng các bạn cần: 

- Lựa chọn các loại thực phẩm tươi ngon, bạn có thể tham khảo các sản phẩm trong gian hàng thực phẩm của Gains để lựa chọn thực phẩm tốt và chất lượng. 

- Thịt trước khi nướng các bạn nên ướp gia vị và để gia vị ngấm vào thịt để giúp món thịt nướng của mình thơm ngon hơn. 

- Bạn cần chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng thịt  phù hợp để giúp món thịt thơm ngon tránh thịt bị cháy két không đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

Bên cạnh đó, sau khi sử dụng nồi chiên không dầu bạn cần vệ sinh sạch sẽ và đúng cách. Gains cũng xin giới thiệu tới các bản các thiết bị đồ gia dụng mà bạn có thể tham khảo và lựa chọn sử dụng. 

Thông qua những chia sẻ trên đây về cách làm thịt  nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ cho các bạn thêm cách chế biến ngon ăn ngon và hấp dẫn. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo hotline 098.154.8818 để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp.