Bia không cồn là sản phẩm được khá nhiều người thắc mắc và cảm thấy tò mò. Để giúp mọi người có thêm thông tin về vấn đề này Gains xin có một vài chia sẻ thông qua nội dung bài viết sau đây.
1. Bia không cồn là gì?
Bia không cồn hay bia 0 độ là sản phẩm chưa phổ biến ở Việt Nam. Vì theo quan điểm của nhiều người thì uống bia không say không cồn thì uống làm gì. Thế nhưng khác hoàn toàn với suy nghĩ này của người Việt thì tại nước ngoài các nước phát triển như Mỹ và Châu Âu lại khá ưa thích đồ uống bia không cồn.
Sản phẩm bia không cồn tại các nước phát triển ưa thích và sử dụng cho đối tượng phụ nữ mang thai, người dị ứng với bia rượu đồ uống cồn.
Sản phẩm bia không cồn khá giống như các đồ uống cà phê, là loại bia không chứa cồn hoặc chứa một lượng cồn rất nhỏ.
- Bia không cồn: Nồng độ cồn không quá 0,05%.
- Bia khử cồn: Nồng độ cồn trên 0.05 nhưng không quá 0,5%.
- Bia độ cồn thấp: Nồng độ cồn không quá 1,2%.
Quy trình sản xuất bia không cồn cũng tương tự như cách sản xuất bia thông thường. Tuy nhiên, trong công nghệ sản xuất bia không cồn sẽ có thêm một bước trước khi đi vào đóng chai. Có 2 cách để chưng cất bia không cồn đó là:
Chưng cất bằng nhiệt: Đun nóng bia và giữ ở nhiệt độ từ 50 - 80% để cồn bay hơi.
Sử dụng phương pháp thẩm thấu ngược: Sử dụng màng lọc để tách nước và cồn ra khỏi hỗn hợp bia sau đó chưng cất bằng nhiệt để bay hơi cồn. Chất lỏng thu được sau quá trình chưng cất sẽ được hòa trộn lại vào hỗn hợp bia lúc trước.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về món ngon uống bia để có thêm lựa chọn dùng kèm khi thưởng thức loại đồ uống này trở nên thú vị hơn.
2. Đặc điểm của bia không cồn là gì?
Không giống với sản phẩm bia có cồn thường sản phẩm bia không cồn có một số đặc điểm:
- Bia có nồng độ cồn thấp nhưng có hàm lượng calo cao tương đương co trong bia có thêm đường.
- Bia không cồn sẽ có mùi vị khác với bia truyền thống do quá trình chưng cất làm cồn bay hơi cồn đã biến mất.
- Giá bia không cồn ở Việt Nam còn mức cao so với bia truyền thống do quy trình sản xuất nhiều công đoạn hơn.
3. Bia không cồn có hại gì không?
Thường thì với sản phẩm bia có cồn người bình thường chỉ nên uống khoảng 4 lon với độ cồn 3% để giữ tỉnh táo và hạn chế ảnh hưởng xấu tới cơ thể. Tuy nhiên, với bia không cồn bạn có thể dùng khoảng 20 lon.
Tuy nhiên, chúng ta vẫn không thể khẳng định tuyệt đối việc sử dụng bia không còn có ảnh hưởng đến chức năng gan thận và các bộ phận khác hay không. Việc uống bia không cồn có thể gây tình trạng khó tiêu và nặng bụng.
Nếu xét về dinh dưỡng thì việc dùng bia không còn sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe hơn uống bia có cồn sản phẩm bia truyền thống. Do sản phẩm chứa ít cồn có hàm lượng calo cao. Nhưng các sản phẩm sẽ không phù hợp với người tập gym hay trong quá trình ăn kiêng giảm cân.
Với đối tượng phục nữ có thai dù bia không thấp nhưng bác sĩ vẫn khuyến cáo không nên lạm dụng thức uống này. Việc dùng bia rượu khi mang thai sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, sản phẩm bia không cồn có hàm lượng đường cao cũng dễ khiến thai phụ mắc hội chứng tiểu đường thai kỳ.
Với những ai yêu thích bia và muốn tìm hiểu sự mới lạ vẫn nên thử dùng sản phẩm này. Tuy nhiên, các bạn cần chú ý lượng dùng phù hợp vì dù sản phẩm bia không cồn nhưng khi sử dụng nhiều thì cơ thể vẫn lưu lại nồng độ cồn và khi tham gia giao thông bạn sẽ vẫn có thể bị phạt theo quy định nếu nồng độ cồn cao.
4. Mua bia không cồn ở đâu tại TPHCM
Hiện nay, để tìm và mua bia không cồn ở đâu bạn có thể tìm tại các địa chỉ phân phối và cung cấp bia chất lượng trên địa bàn TP Hồ Chí Minh. Nhưng nhìn chung hiện sản phẩm vẫn chưa phổ biến và được nhiều người dùng lựa chọn.
Ngoài việc lựa chọn sản phẩm bia không cồn bạn có thể tìm tới sản phẩm bia Đức, đây là đồ có cồn nhưng ở mức độ vừa phải. Sản phẩm chất lượng được nhập khẩu về Việt Nam. Dòng sản phẩm có chất lượng và hương vị thơm ngon khi sử dụng.
Bia Đức Sanwald Hefeweizen 500ml là một trong những sản phẩm gợi ý cho bạn. Dòng bia được lên men tự nhiên từ hoa bia, lúa mạch. Sản phẩm có mùi hương rất thơm cùng hương vị bia mới lạ từ cỏ tươi. Bia có bị đắng nhẹ ở hậu vị đây cũng là đặc trưng riêng của thức uống này.
Bạn nên ướt lạnh sản phẩm trước khi uống để cảm nhận rõ hơn hương vị thơm ngon của dòng bia Đức này. Ngoài ra, đừng quên sử dụng kèm những món ăn nhẹ để tăng thêm hương vị và sự tuyệt vời khi thưởng thức bia.
Ngoài Sanwald Hefeweizen 500ml thì hiện tại Gains còn có nhiều dòng bia khác của Đức mà các bạn có thể tham khảo và lựa chọn sử dụng.
Mong rằng với những chia sẻ trên đây về bia không cồn sẻ cho các bạn thêm những thông tin hữu ích. Bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm bia khác của Gains. Liên hệ hotline 098.154.8818 để chúng tôi hỗ trợ bạn về tư vấn sản phẩm và mua hàng nhanh chóng.